Eine kulinarische Balkan-Reise
Die Essensreise über den Balkan sollte am Besten in der bulgarischen Hauptstadt Sofia beginnen, da hier die besten Restaurants des Balkans stehen, in der nur die Creme de la Creme der Balkanköche kocht und herumexperimentiert. In dieser Stadt halten selbst die kleinsten und unauffälligsten Balkanrestaurants Speisen bereit, die jeden Balkan-Essensfan in Begeisterung versetzen können.